Kurzbeschreibung
Diese könnten für viele nicht süß genug sein, aber ich mag sie mit etwas Erdnussbutter oder Obst.
Zutaten
für 32 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Ein Backblech (23 x 33 cm) mit Backpapier auslegen, wobei das Papier an den Seiten überlappt.
- 3
Haferflocken, Nüsse, Zimt und Trockenfrüchte in einer trockenen Pfanne etwa 10 Minuten rösten.
- 4
In einer mittelgroßen Schüssel die Bananen und den Kürbis mit einer Gabel zerdrücken.
- 5
Erdnussbutter unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 6
Die Haferflocken und Nüsse unter die Kürbismischung heben, bis alles gut vermischt ist und zu klumpen beginnt.
- 7
In die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig andrücken.
- 8
Etwa 30 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind und sich von den Seiten der Form lösen.
- 9
15 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 10
Mit dem Backpapier die Riegel aus der Form heben.
- 11
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in 20 Riegel schneiden.
- 12
Servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Tipps
Diese sind großartig mit einem Teelöffel Erdnussbutter oder Obst obendrauf.
Ähnliche Rezepte
Hausgemachte Erdnussbutter-Proteinriegel
Diese sind absolut köstlich und eignen sich hervorragend als Energiequelle in der Not!
Coach Nicoles zähe Hafer- und Nuss-Müsliriegel
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Bananen-Nuss-Granola
Ich habe angefangen, mein eigenes Granola zu machen, und wollte ein Rezept ohne zusätzliches Fett.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!