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Granola-Riegel (roh und glutenfrei)

Granola-Riegel (roh und glutenfrei)

von Nora32

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Zubereitung20 Min
Kochzeit45 Min
Portionen18
SnacksVegan

Kurzbeschreibung

Leinsamenmehl, rohe Haferflocken und Äpfel ergeben diesen leckeren, leichteren Granola-Riegel.

Zutaten

für 18 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Äpfel entsaften und Haferflocken im Saft einweichen, bis sie weich sind.

  2. 2

    Rosinen und Trockenfrüchte in Wasser einweichen, bis sie weich sind.

  3. 3

    Apfelbrei, Trockenfrüchte, Leinsamenmehl und Sesamkörner zu den eingeweichten Haferflocken geben und gut vermengen.

  4. 4

    Bei Bedarf etwas Einweichwasser hinzufügen.

  5. 5

    Auf ein Backblech mit Backpapier geben, flach drücken und fest packen.

  6. 6

    Einfrieren, bis sie hart sind und geschnitten werden können.

  7. 7

    In die gewünschte Portion schneiden und etwa 5-7 Stunden bei 100 °C dehydrieren.

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FrühstückSnacks
40 Min

Nährwerte pro Portion

122.2
Kalorien
3,3 g
Eiweiß
17,7 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett

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