Kurzbeschreibung
Ein göttliches Frühstücksgericht, das schnell zubereitet ist. Selbst Menschen, die Grapefruit nicht mögen, werden dieses Gericht genießen. Der Brulee-artige Belag neutralisiert die Säure der Frucht.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Grill vorheizen und sicherstellen, dass der Rost etwa 10–15 cm von der Hitze entfernt ist.
- 2
Die Grapefruit halbieren und eine kleine Menge vom Boden entfernen, damit die Grapefruit nicht kippt.
- 3
Die Grapefruit mit einem scharfen Messer von der Schale trennen und die Segmente aus den Schalen lösen, dabei die Frucht in der Schale belassen.
- 4
Die Grapefruit in eine Auflaufform legen.
- 5
Die trockenen Zutaten mit der Butter vermischen, bis sie feucht sind, und dann die Mischung mit den Fingern auf die Grapefruithälften drücken.
- 6
Unter den Grill für 2–3 Minuten stellen, bis der Belag überall zu sprudeln beginnt.
- 7
Für beste Ergebnisse sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
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