Ein göttliches Frühstücksgericht, das schnell zubereitet ist. Selbst Menschen, die Grapefruit nicht mögen, werden dieses Gericht genießen. Der Brulee-artige Belag neutralisiert die Säure der Frucht.
für 1 Portionen
Den Grill vorheizen und sicherstellen, dass der Rost etwa 10–15 cm von der Hitze entfernt ist.
Die Grapefruit halbieren und eine kleine Menge vom Boden entfernen, damit die Grapefruit nicht kippt.
Die Grapefruit mit einem scharfen Messer von der Schale trennen und die Segmente aus den Schalen lösen, dabei die Frucht in der Schale belassen.
Die Grapefruit in eine Auflaufform legen.
Die trockenen Zutaten mit der Butter vermischen, bis sie feucht sind, und dann die Mischung mit den Fingern auf die Grapefruithälften drücken.
Unter den Grill für 2–3 Minuten stellen, bis der Belag überall zu sprudeln beginnt.
Für beste Ergebnisse sofort servieren.
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