für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 20 cm x 20 cm große Auflaufform leicht mit Pflanzenöl besprühen.
Die grünen Tomaten mit Salz, Pfeffer, Margarine und Cheddar-Käse in die gefettete Auflaufform schichten.
30 Minuten bei 175 °C backen, bis die Tomaten zart sind.
Die zerdrückten Cracker darauf streuen und mit Margarine beträufeln.
Weitere 5 Minuten backen.
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