Kurzbeschreibung
Modifizierte berühmte Rezept von Brennan für eine etwas gesündere Version - alles halbiert.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter, Zucker und Zimt in einer flambierbaren Pfanne oder Pfanne kombinieren.
- 2
Die Pfanne bei niedriger Hitze auf einem Alkoholbrenner oder auf dem Herd erhitzen und unter Rühren kochen, bis der Zucker sich auflöst.
- 3
Bananenlikör und Rum einrühren, dann die Bananen in die Pfanne legen.
- 4
Wenn die Bananen weich werden und zu bräunen beginnen, vorsichtig den Rum hinzufügen.
- 5
Die Sauce weiterkochen, bis der Rum heiß ist, dann die Pfanne leicht kippen, um den Rum zu entzünden.
- 6
Wenn die Flammen erlöschen, die Bananen aus der Pfanne nehmen und vier Stücke über jede Portion Eiscreme legen.
- 7
Warmen Sauce großzügig über die Eiscreme löffeln und sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
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