Möchten Sie etwas, das ein wenig Farbe hat, köstlich riecht und wie der Himmel schmeckt? Hier ist es, mein Lieblings-Käse-Kartoffelpüree.
für 1 Portionen
Die geschälten und geschnittenen Kartoffeln in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
30 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich genug sind, um mit einer Gabel durchstochen zu werden.
Nach 30 Minuten die Kartoffeln vom Herd nehmen und auf ein Schneidebrett legen.
5-6 EL leichter Käseaufstrich hinzufügen und mit einem normalen Löffel vermengen.
1 Tasse Milch hinzufügen.
Mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind und gut aufgeschlagen.
In kleine Teller geben, ausreichend für 6-9 Personen.
Italienische Kräuter zur Dekoration auf jede Portion Kartoffelpüree streuen und servieren.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
