Leckere griechische Bohnen. Servieren mit griechischem Feta oder griechischem Salat.
für 10 Portionen
Zwiebeln in heißem Öl anbraten. (im Topf) Tomatensauce hinzufügen (jede Art ist in Ordnung), kochendes Wasser hinzufügen, umrühren, Bohnen hinzufügen und umrühren.
Abdecken und etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen zart sind.
Wenn es fast fertig ist, gepressten Knoblauch und Salz hinzufügen.
Hinweis: Knoblauch kann auch vor der Tomatensauce hinzugefügt werden oder weniger Zehen verwenden, wenn man nicht so viel Knoblauch mag, aber ganz weglassen sollte man ihn nicht, er ist ziemlich wichtig! Dies ist ein recht einfaches Rezept, man kann kreativ sein.
OK, die Great Northern Bohnen sind keine "gigantes", aber sie ergeben ein cremiges, köstliches Gericht. Verwenden Sie griechische Gigantes-Bohnen, wenn Sie sie haben, für ein authentischeres Gericht.
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Vegane weiße Bohnen mit getrockneten Tomaten, Salbei, Basilikum und Spinat.
Ein einfaches vegetarisches/veganes Rezept für gebackene Bohnen mit Kaffee, Melasse und braunem Zucker. Ein wenig Cayenne (oder viel!) sorgt für Schärfe.