Griechische Braune-Reis-Pfanne Rezept | Piroggi

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Griechische Braune-Reis-Pfanne

Griechische Braune-Reis-Pfanne

Name: Griechische Braune-Reis-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Feta-Käse; 5 g Oregano, gemahlen; 2 Zehen Knoblauch; 80 g getrocknete Tomaten; 250 g brauner Jasminreis, Trader Joe's (ungekocht); 10 g Better than Boullion Gemüsebrühe; 4 Portionen entsteinte griechische Kalamata-Oliven (4 Oliven pro Portion); 2.25 Portionen Gardein Beefless Hack, 3/4 Tasse (87 g); 1 Packung (10 oz) gefrorener Spinat

von orbittaro594

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Zubereitung10 Min

Kochzeit45 Min

Portionen4

Abendessen Vegan

Kurzbeschreibung

Die griechische Braune-Reis-Pfanne ist ein einfaches und schmackhaftes vegetarisches Rezept, das in einer Pfanne für maximalen Geschmack und minimalen Aufwand zubereitet wird.

Zutaten

für 4 Portionen

30 g Feta-Käse
5 g Oregano, gemahlen
2 Zehen Knoblauch
80 g getrocknete Tomaten
250 g brauner Jasminreis, Trader Joe's (ungekocht)
10 g Better than Boullion Gemüsebrühe
4 Portionen entsteinte griechische Kalamata-Oliven (4 Oliven pro Portion)
2.25 Portionen Gardein Beefless Hack, 3/4 Tasse (87 g)
1 Packung (10 oz) gefrorener Spinat

Zubereitung

1
Alles außer Feta in den Schnellkochtopf geben; 20 Minuten unter hohem Druck garen; schnell ablassen. Mit zerbröckeltem Feta, Petersilie und/oder Zitrone servieren.

Nährwerte pro Portion

317.7

Kalorien

16.8 g

Eiweiß

47.1 g

Kohlenhydrate

7.9 g

Fett

Bewertungen

0.0

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Vegetarische Gerichte

4.6 (5)

Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.

AbendessenGeburtstag

195 Min

Feta & Spinat Eiweiße

4.2 (729)

Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.

FrühstückVegetarische Gerichte

Einfache pochierte Eier und Pasta

4.2 (234)

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AbendessenItalienisch

15 Min

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