Kurzbeschreibung
Griechische Fleischbällchen ohne Semmelbrösel
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Optional Knoblauch und Zwiebeln anbraten, um sie zu erweichen.
- 2
Dann alle anderen Zutaten gut von Hand vermengen, nicht zu stark vermischen.
- 3
Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
- 4
Fleischmischung entnehmen und zu mittleren Portionen von etwa 5 cm Durchmesser formen und flach drücken.
- 5
Unter den Grill für 5 Minuten legen, sie sollten oben knusprig, aber nicht verbrannt sein.
- 6
Wenden und weitere 5 Minuten grillen.
- 7
Nach dem Grillen frischen Zitronensaft über alle geben.
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Nährwerte pro Portion
103.8
Kalorien
7,1 g
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
7,6 g
Fett
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