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Griechischer Joghurt-Käsekuchen

Griechischer Joghurt-Käsekuchen

von LenaZ132

4.8(6 Bewertungen)
Zubereitung5 Min
Kochzeit35 Min
Portionen8
DessertsFettarm

Kurzbeschreibung

Versuchen Sie es beim nächsten Mal mit Honig? Kruste nicht in den Nährwertangaben berücksichtigt.

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

  2. 2

    In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Eier, Zucker, Joghurt und Vanille vermengen.

  3. 3

    Mixen, bis die Mischung glatt ist, dann die Maisstärke und die Prise Salz hinzufügen und erneut mixen.

  4. 4

    Die Füllung in die Kruste einer 10-Zoll-Springform gießen und 35 Minuten backen.

  5. 5

    Wenn der Käsekuchen fertig ist, wird die Mitte noch wackelig sein, aber er wird ein 'fertig' Aussehen haben.

  6. 6

    Die Ränder des Kuchens beginnen, sich von den Seiten der Form zu lösen.

  7. 7

    Darauf achten, dass er nicht überbacken wird.

  8. 8

    Abkühlen lassen und dann 2–3 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor die Springform gelöst wird.

  9. 9

    Die geschnittenen Erdbeeren auf den abgekühlten Käsekuchen anrichten und servieren.

  10. 10

    Einfache Graham-Cracker-Kruste von Choc.

  11. 11

    Covered Katie: ca. 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel (ca. 10 Blätter Graham-Cracker) 3 Esslöffel Mandelmilch. In einer Küchenmaschine die Cracker zu feinen Krümeln verarbeiten.

  12. 12

    Milch hinzufügen und erneut verarbeiten, um zu kombinieren.

  13. 13

    Jetzt klebrige Krümel in eine vorbereitete 10-Zoll-Springform gießen und sehr fest mit den Händen oder einem Blatt Backpapier andrücken.

  14. 14

    Die Kruste muss nicht vorgebacken werden; einfach die Füllung direkt hineingießen.

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Desserts

Nährwerte pro Portion

105
Kalorien
4,8 g
Eiweiß
21,1 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett

Bewertungen

4.8
6 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Lina-B3
30. Mai 2025

Danke.

·OraDreamer
12. April 2025

Schönes Rezept.

·ClaraFox9
12. April 2025

Großartig.

·WagnerF6
8. April 2025

Ich muss das ausprobieren, es sieht lecker aus!

·Ritter_19
4. April 2025

Die Familie liebt Käsekuchen und wir mochten alle diesen.

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