Dieser vegetarische griechische Salat ist eine Mahlzeit für sich! Er ist sehr sättigend mit 20 Gramm Eiweiß und super gesund mit all den enthaltenen Gemüse! Er ist auch eine sehr gute Ballaststoffquelle. GENIESSEN! Bitte hinterlassen Sie einen Kommentar und/oder eine Bewertung zu diesem Rezept unten! Danke!
für 1 Portionen
Den Knoblauch-Hummus auf das Pita-Brot streichen.
Eine Schicht Sojasprossen direkt auf den Knoblauch-Hummus legen.
Eine dünne Schicht geschnittene Gurke auf die Sojasprossen legen.
Die gehackte Tomate und rote Zwiebel auf die dünne Schicht geschnittener Gurke geben.
Die Kichererbsen auf die Tomate und rote Zwiebel legen.
Mit Feta über den Kichererbsen garnieren.
Genießen.
Ich hatte etwas Ähnliches in einem lokalen Restaurant als Beilage und beschloss, dass es gut in einem Pita-Brot schmecken würde, also habe ich dieses Rezept erstellt. Es eignet sich hervorragend als Mittagessen oder schneller Snack. Normalerweise esse ich es in einem Pita-Brot, habe das hier aber nicht in den Kalorien berücksichtigt, da Pitas unterschiedlich viele Kalorien haben können.
Sehr erfrischend!!
Ich habe den Salat in das Pita-Brot gerollt, wie in einem Taco. Das machte es einfacher zu essen.
Ich würde den Salat ins Pita-Brot stopfen.
Tolle Idee.
Lecker!
Eine mediterrane Pfanne, serviert mit Pita-Brot.
Klassischer Griechischer Salat