


Leckere Version des griechischen Salats!
für 6 Portionen
Kichererbsen abtropfen und spülen, in eine Schüssel geben. Gurke längs halbieren und dann in mittelgroße Stücke schneiden. Cherrytomaten längs halbieren. Gelbe Paprika in 1" große Stücke schneiden. Zwiebel halbieren und in lange dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten in der Schüssel mit Feta-Käse, Basilikum, Oregano, Salz & Pfeffer und Olivenöl vermengen.
Genießen. (Hinweis: Man kann Zitrone hinzufügen, wenn gewünscht.)
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Lecker und gesund, ein großartiges Mittagessen für unterwegs oder im Büro.
Süße Pfirsiche und würzige Tomaten passen perfekt in diesen einfachen Sommersalat.