Griechischer Salat mit Kichererbsen

Name: Griechischer Salat mit Kichererbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen (abgetropft und gespült); 1 Gurke; 16 Cherrytomaten; 1 gelbe Paprika; 1 kleine gelbe Zwiebel; 125 g Feta-Käse; 50 g Olivenöl; 10 g je Basilikum und Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack

von JasminH_27

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Zubereitung15 Min

Portionen6

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Leckere Version des griechischen Salats!

Zutaten

für 6 Portionen

1 Dose Kichererbsen (abgetropft und gespült)
1 Gurke
16 Cherrytomaten
1 gelbe Paprika
1 kleine gelbe Zwiebel
125 g Feta-Käse
50 g Olivenöl
10 g je Basilikum und Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

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Kichererbsen abtropfen und spülen, in eine Schüssel geben. Gurke längs halbieren und dann in mittelgroße Stücke schneiden. Cherrytomaten längs halbieren. Gelbe Paprika in 1" große Stücke schneiden. Zwiebel halbieren und in lange dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten in der Schüssel mit Feta-Käse, Basilikum, Oregano, Salz & Pfeffer und Olivenöl vermengen.
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