Griechischer Slaw von Lorri
von Isabel_Berg
Kurzbeschreibung
Fantastischer "ohne Mayo" Slaw! Feta weglassen für eine vegane Option!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Kohl im Mixer zerkleinern (oder vorgeriebenen Engelshaar kaufen).
- 2
Mit gehackten Frühlingszwiebeln vermengen.
- 3
In einer Schüssel beiseite stellen.
- 4
Knoblauchzehe und restliche Zutaten in ein Einmachglas geben.
- 5
Deckel aufsetzen und schütteln, um zu vermengen.
- 6
Über den Slaw gießen und umrühren, um zu bedecken.
- 7
Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
- 8
Am besten innerhalb von 24 Stunden verzehren (sonst wird er matschig).
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