Griechisches Hähnchen mit Spaghettikürbis

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   Kürbis mit einer Gabel einstechen, ganz in eine Auflaufform legen und 30 Minuten backen, bis die Schale weich ist.

3. 3

   Hähnchen in 1 TL Olivenöl anbraten, beiseite stellen und die Pfanne reinigen.

4. 4

   Die restlichen 1 TL Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann die Spaghettisauce und den Zimt hinzufügen und umrühren.

5. 5

   Das Hähnchen in eine Auflaufform legen und die Sauce darüber geben.

6. 6

   2 ganze Lorbeerblätter darauflegen und abdecken. 45 Minuten bei 190 °C garen.

7. 7

   Nach dem Garen den Spaghettikürbis 10 Minuten abkühlen lassen, dann halbieren, die Fäden und Kerne herauskratzen und den Kürbis in die Servierschüssel geben.

8. 8

   Das Hähnchen auf den Kürbis legen und mit etwas Feta-Käse bestreuen.

9. 9

   Genießen.