Griechisches Hähnchen mit Spaghettikürbis
von Rflux1598
Kurzbeschreibung
Fand ich auf EZ Coach und es ist köstlich!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Kürbis mit einer Gabel einstechen, ganz in eine Auflaufform legen und 30 Minuten backen, bis die Schale weich ist.
- 3
Hähnchen in 1 TL Olivenöl anbraten, beiseite stellen und die Pfanne reinigen.
- 4
Die restlichen 1 TL Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann die Spaghettisauce und den Zimt hinzufügen und umrühren.
- 5
Das Hähnchen in eine Auflaufform legen und die Sauce darüber geben.
- 6
2 ganze Lorbeerblätter darauflegen und abdecken. 45 Minuten bei 190 °C garen.
- 7
Nach dem Garen den Spaghettikürbis 10 Minuten abkühlen lassen, dann halbieren, die Fäden und Kerne herauskratzen und den Kürbis in die Servierschüssel geben.
- 8
Das Hähnchen auf den Kürbis legen und mit etwas Feta-Käse bestreuen.
- 9
Genießen.
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