Grüne Bohnen Pfanne
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Zubereitung10 Min
für 3 Portionen
Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
Die Ingwerwurzel unter fließendem Wasser reinigen.
Die Ingwerwurzel mit einem großen Messer zerdrücken.
Die Schalotten und den Knoblauch schälen und hacken.
Den Wok mit Rapsöl 1 Minute bei hoher Hitze vorheizen.
Den Ingwer hinzufügen.
Nach 1 Minute die Schalotten, den Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute anbraten.
Die grünen Bohnen und die helle Sojasauce hinzufügen.
Zusätzlich 1/4 Tasse Wasser hinzufügen und 3 Minuten abgedeckt garen.
Dieses Rezept ersetzt die grünen Bohnen, die man in den meisten/allen chinesischen Buffets, einschließlich Panda Express und vielen anderen, bekommt. Sie sind ein Hit bei jedem, jedes Mal, wenn ich sie mache... sogar bei meinen wählerischen Essern! [HINWEIS: Nachdem ich bemerkt habe, dass jeder über das Natrium kommentiert hat, habe ich festgestellt, dass ich nicht die 'leichte' Sojasauce hinzugefügt habe, die ich verwende - ich hatte die normale hinzugefügt! Jetzt behoben :) ]
Malaysische chinesische Hausmannskost
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