Grüne Chilis und Käse-Mais-Auflauf
von Kirast821
Kurzbeschreibung
Ein einfaches Rezept, das über 35 Jahre alt ist. Meine Familie fragt jedes Jahr danach. Es ist großartig für Potluck-Mahlzeiten, für trauernde Familien oder für Freunde, die sich erholen. Berufstätige Mütter, dieses Rezept war mein Hauptbestandteil, wenn ich zu einer Gruppenmahlzeit beitragen musste.
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Mischung in eine große Glasauflaufform geben, die mit Antihaftöl besprüht wurde.
- 3
45–55 Minuten bei 175 °C backen, bis die Ränder und die Oberseite goldbraun sind.
- 4
Optional: In den letzten 5 Minuten der Kochzeit zusätzlichen geriebenen Käse oben hinzufügen.
- 5
Zusätzlicher Käse für die Oberseite ist nicht in die Berechnungen einbezogen.
- 6
Hinweis: Die Kochzeit variiert je nach Größe der verwendeten Auflaufform.
- 7
Tipps: Alle Zutaten vermengen und über Nacht in einer abgedeckten Schüssel im Kühlschrank aufbewahren.
- 8
Am nächsten Tag gut umrühren und in eine vorbereitete Auflaufform gießen und wie angegeben backen.
- 9
Vor dem Servieren einen Plastik-Maiskolbenhalter in die Mitte setzen, damit jeder weiß, dass es sich um ein Maisgericht handelt.
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