Grüne Spinat-Linsen

Name: Grüne Spinat-Linsen
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 350 g grüne/braune Linsen, gewaschen; 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 1 Roma-Tomate, gewürfelt; 1 Stück Ingwer (2,5 cm), gerieben; 1 Serrano-Chili, gewürfelt; 1 Jalapeño, gehackt; 0,5 Esslöffel Kreuzkümmelsamen; 1 Esslöffel Salz; Prise Garam Masala; 5 g Kurkuma; 5 g Cayenne; 1450 g Wasser; 950 g Spinat, gewaschen und in Streifen geschnitten

von Tim_Berg

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Zubereitung15 Min

Kochzeit420 Min

Portionen6

Abendessen Indisch

Nährwerte pro Portion

191.6

Kalorien

13,6 g

Eiweiß

33,1 g

Kohlenhydrate

0,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Slow Cooker (Schongarer)

Vegetarisch

Vegetarische Gerichte

950 g Spinat, gewaschen und in Streifen geschnitten

Zubereitung

1
Linsen, Zwiebel, Tomate, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Garam Masala, Kurkuma, Cayenne und Wasser in den Slow Cooker geben.
2
6,5 Stunden auf hoher Stufe kochen.
3
Den Spinat hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen.

Tipps

Mit etwas Parmesan-Käse servieren.

Würzige, gesunde, ballaststoffreiche Suppe

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