Kurzbeschreibung
Man muss den Geschmack von Tomatillos und grünen Chilis in seinem Chili lieben.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl erhitzen.
- 2
Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Chilipulver, rote Pfefferflocken und Lorbeerblatt hinzufügen.
- 3
Bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
- 4
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
- 5
Etwa 1 Stunde kochen, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, wenn man einen dünneren Chili möchte.
- 6
Lorbeerblatt entfernen.
Tipps
Die Gewürze nach Geschmack etwa zur Hälfte der Kochzeit anpassen. Der Nährwert für dieses Rezept gilt für Bohnen, die aus Trockenbohnen gekocht wurden.
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Nährwerte pro Portion
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