Man muss den Geschmack von Tomatillos und grünen Chilis in seinem Chili lieben.
für 8 Portionen
Öl erhitzen.
Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Chilipulver, rote Pfefferflocken und Lorbeerblatt hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Etwa 1 Stunde kochen, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, wenn man einen dünneren Chili möchte.
Lorbeerblatt entfernen.
Die Gewürze nach Geschmack etwa zur Hälfte der Kochzeit anpassen. Der Nährwert für dieses Rezept gilt für Bohnen, die aus Trockenbohnen gekocht wurden.
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Dieses vegetarische Chili kann auf dem Herd oder in einem Slow Cooker zubereitet werden.
Dieses köstliche vegane Chili ist die perfekte Mahlzeit für einen kühlen Herbsttag.
