Grünkohl-Apfelsalat mit Trail-Mix, Cashews und Ahorn-Dressing
von LeoS_75
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Zubereitung20 Min
Portionen3
Kurzbeschreibung
Viel Textur und sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse hacken.
- 2
Grünkohl massieren, bis er gleichmäßig dunkelgrün ist, um ihn zart zu machen.
- 3
Äpfel hacken, Nüsse hacken, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und alles zusammen mit dem Dressing vermengen.
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Nährwerte pro Portion
253.5
Kalorien
8,2 g
Eiweiß
34,4 g
Kohlenhydrate
11,8 g
Fett
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