Grünkohl-Gemüse-Medley

Name: Grünkohl-Gemüse-Medley
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Bund Grünkohl; 3 Roma-Tomaten; Lemon Pepper; Schwarzer Pfeffer; Salz; 50 g gehackter Schnittlauch; 30 g Olivenöl; 3 Knoblauchzehen

von Hannah36

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Zubereitung5 Min

Kochzeit30 Min

Portionen6

Salat Vegetarisch

Zubereitung

1
Knoblauch und Schnittlauch würfeln.
2
In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
3
Grünkohl und Tomaten hinzufügen und 10-15 Minuten garen.
4

Nährwerte pro Portion

78.4

Kalorien

1,4 g

Eiweiß

4,2 g

Kohlenhydrate

9,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarische Gerichte

Würzen und servieren.

4.1 (65)

BeilagenFranzösisch

10 Min

Knackiger Gurkensalat

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min