für 5 Portionen
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit extra-nativem Olivenöl erhitzen.
Wenn das Öl heiß ist, die Pilze hinzufügen und braten, bis sie dunkel und zart sind.
Grünkohl hinzufügen und mit einer Zange wenden, um ihn welken zu lassen.
Die Mischung aus Pilzen und Gemüse mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Wein hinzufügen und die Pfanne ablöschen.
Hitze reduzieren und das Gemüse 5 Minuten länger garen, dann servieren.
Fantastische Beilage! Sehr lecker!! :-)
Lecker!
Ich suche immer noch nach einer Möglichkeit, Grünkohl mehr zu einem Grundnahrungsmittel in meiner Ernährung zu machen. Dieses Gericht war gut.
Großartig als Beilage!
Werde ich ausprobieren.
Eine köstliche Art, eine Mahlzeit zu beginnen!
