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Grünzeug, Bohnen und Tomaten mit Lachs

Grünzeug, Bohnen und Tomaten mit Lachs

von Leo_Hoffmann

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Zubereitung5 Min
Kochzeit25 Min
Portionen8
FischMittagessen

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Grünzeug hacken und Stiele entfernen.

  2. 2

    Brühe in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.

  3. 3

    Grünzeug, Bohnen und Salsa/Tomaten hinzufügen.

  4. 4

    4 bis 5 Minuten dämpfen, bis das Grünzeug leicht zusammengefallen ist.

  5. 5

    Gewürze hinzufügen und 20 Minuten kochen, bis das Grünzeug durchgegart ist.

  6. 6

    Mit Dosenlachs servieren: nach Wunsch untermischen oder separat servieren.

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Eine erfrischende Alternative zum Thunfischsalat. Mit Tomaten und etwas Spinat für ein leichtes Mittagessen servieren.

Fisch

Nährwerte pro Portion

169.9
Kalorien
17,5 g
Eiweiß
17,4 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett

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