Verwandeln Sie kalorienarme Kekse in eine Halloween-Leckerei!
für 1 Portionen
In einer großen Schüssel die Margarine und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung fluffig ist.
Die Eier nacheinander einrühren, dann Vanille- und Zitronenextrakt unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach in die cremige Mischung einarbeiten, um einen weichen Teig zu bilden.
Teig abdecken oder einwickeln und über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Auf einer bemehlten Fläche den Teig 0,6 cm dick ausrollen.
In Streifen schneiden und zwischen den Händen zu Fingerformen rollen.
Eine Mandel in das Ende jedes Kekses drücken.
Die Kekse mit 5 cm Abstand auf ein ungefettetes Backblech legen.
10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Färben Sie Ihren Keksteig mit grüner Lebensmittelfarbe. "Malen" Sie die Mandel-"Fingernägel" mit einem dünnen Guss, der mit grüner oder roter Lebensmittelfarbe gefärbt ist. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um Knöchel-Linien zu zeichnen.
Ich habe die Finger festgekriegt.
Toll!
Ich habe den Teig halbiert. Einige waren mit Zitrone und einige mit Mandel aromatisiert. Bin mir nicht sicher, welche ich am besten fand, lol.
Super, danke!
Ich habe Mandelgeschmack verwendet und sie waren köstlich.
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
