Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
- 2
Einen der Kerne aufbewahren.
- 3
In eine große Holz- oder Metallschüssel geben.
- 4
Salz hinzufügen und mit der Rückseite eines Holzlöffels zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist; etwas stückig ist bevorzugt.
- 5
Die restlichen Zutaten unterrühren.
- 6
Abschmecken und die Gewürze mit Salz anpassen.
- 7
Um bis zu 3 Stunden frisch zu halten, abdecken und im Kühlschrank lagern.
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Nährwerte pro Portion
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