Gulasch
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Zubereitung20 Min
Dieses Rezept ist wirklich gut und die Kalorien- und Fettgehalte können durch die Verwendung von Putenhackfleisch reduziert werden.
für 8 Portionen
2 mittelgroße Zwiebeln und 1 große grüne Paprika würfeln und in einen großen Topf mit 1 bis 1,25 Pfund Rinderhackfleisch geben.
Köcheln lassen, bis das Rinderhackfleisch gar ist.
Fleisch mit Zwiebeln und Paprika abtropfen lassen.
3 Dosen (14,5 oz) gewürfelte Tomaten und 1 Dose Tomatensauce sowie die oben genannten Gewürze hinzufügen.
Mindestens 30 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika und Zwiebeln zart sind.
Ich lasse es normalerweise länger köcheln.
Versuchen, es mit etwas geriebenem Parmesan zu toppen. Wenn etwas Schärfe nicht gewünscht ist, die Pfeffermenge auf 1 TL reduzieren. Die Familie fand es mit 2 TL scharf. Ich fand es großartig!
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
