für 30 Portionen
Ca. 30 Portionen zubereiten und beiseite stellen.
In einem 12-Quart-Dutch-Oven Hühnerbrühe und 2 Packungen Zatarain's Gumbo-Mix zum Kochen bringen und die sautierte Mischung hinzufügen.
Blaue Krabben halbieren und Schneekrabbe sowie Königskrabbe in Stücke brechen und in den Topf geben.
Ca. 15 Minuten köcheln lassen, regelmäßig umrühren, um Anbrennen zu vermeiden, dann Garnelen und Okra hinzufügen, umrühren und weitere 10 Minuten kochen.
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All der Geschmack, den man sich wünscht, in Form von Macaroni und Käse, um die Finger sauber zu halten!
