Gurken-Gyros-Sauce

Name: Gurken-Gyros-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 125 g Sauerrahm; 90 g geriebene Gurke, geschält und entkernt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 5 g frischer Dill (ca. 2 Gramm); 60 g natives Olivenöl extra; Prise Salz

von Finnastra169

Noch keine Bewertungen

Zubereitung15 Min

Kochzeit1 Min

Portionen16

Beilagen

Diese Rezeptur stammt von allrecipes.com Kery G.

Zubereitung

1
Sauerrahm, Gurke, Knoblauch, Dill, Salz und gepressten Knoblauch in einer Schüssel vermengen; gut umrühren.
2
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor serviert wird.
3
Das ursprüngliche Rezept sah zusätzlich 1/8 TL Senf vor.
4
Ergibt 16 Esslöffel.

Nährwerte pro Portion

58.9

Kalorien

0,7 g

Eiweiß

0,5 g

Kohlenhydrate

6,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.4 (60)

Dieser cremige, würzige Dip hat doppelte Funktion: Mit Minze ist er die perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten; mit Koriander und Kreuzkümmel mildert er scharfe indische Currys.

BeilagenIndisch

10 Min

Einfache Ingwer-Knoblauchsauce

4.3 (117)

Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.

AsiatischBeilagen

5 Min