
Gurken Namasu
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Zubereitung15 Min

für 3 Portionen
Gurke entkernen und hacken (Schale kann belassen werden). Sojasauce, Essig, Süßstoff, Sesamöl, Knoblauch- und Ingwerpulver vermengen.
Gehackte Gurke zur Mischung hinzufügen, alles gut vermengen und mindestens 15 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.
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Ich hoffe, Sie genießen mein Rezept für Gurken- und Zwiebelsalat in Essig!
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.