für 8 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Gurkenscheiben und Zwiebelscheiben vermengen; beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten für das Salatdressing vermengen.
Das Salatdressing zu Gurken/Zwiebeln geben und gut vermengen.
Abdecken und bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
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Das war der Lieblingssalat meines Urgroßvaters. Er mochte keinen Salat, also sagte er immer, wenn er diesen Salat sah: "Oh Junge, Salat!" so kam der Name zustande.
