Das ist ein Salat, den meine Großmutter den ganzen Sommer über gemacht hat. Ich liebe ihn absolut. Sehr einfach zuzubereiten.
für 4 Portionen
Gurken schälen und in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Zwiebel schneiden und in die Schüssel geben.
Sauerrahm und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen.
Ergibt 4 1-Tassen-Portionen.
Ich mache es auf die gleiche Weise, aber ich füge auch Dill hinzu, etwa einen halben Teelöffel, es ist himmlisch.
Ich mache das mit Joghurt und Minze – wie indisches Raita, aber mehr wie ein Salat – lecker!
Sehr, sehr gut!
Danke fürs Teilen.
Ich glaube, ich habe zu viele Zwiebeln hinzugefügt.
Low-Carb-Version des Kartoffelsalats
Köstlich und voller Geschmack, diese Wickel sind saftig und arm an Kohlenhydraten. Funktioniert auch mit Hähnchen!
