Kurzbeschreibung
Ein einfacher Geschmack von Thailand. Yum. Beibehaltung des Geschmacks in größeren Mengen. Immer ein Hit bei Picknicks.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einer kleinen Schüssel mit kaltem Wasser bedecken.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Die Gurke schälen und die Kerne entfernen.
- 4
Gurke und Sellerie in 1,25 cm Würfel schneiden; Karotte reiben.
- 5
Die Zutaten für das Dressing gut vermischen.
- 6
Die Zwiebel abtropfen lassen.
- 7
Alles in eine mittelgroße Rührschüssel geben und vermengen.
Tipps
Frischer Koriander und Limettensaft verleihen diesem Salat eine wunderbare Frische. Keine Anpassung der Menge erforderlich.
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