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Gurkensalat (mit frischer Minze)

Gurkensalat (mit frischer Minze)

von Hannah-7981

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Zubereitung10 Min
Kochzeit1 Min
Portionen4
BeilagenSalat

Kurzbeschreibung

Ein schöner und sehr leichter Sommersalat - gut als Beilage. Die Wassermelonenrinde wird immer weggeworfen, eine großartige Möglichkeit, sie zu verwenden und etwas frische Kühle zu bekommen.

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Gurke und Wassermelonenrinde würfeln. Minze in Streifen schneiden.

  2. 2

    Mit Limettensaft bestreuen, alles vermengen und kalt servieren.

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Nährwerte pro Portion

33
Kalorien
0,9 g
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett

Bewertungen

0.0

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