H-Burn Suppe 20: 1 Tasse Portionen
von Erikvera193
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser (wenn möglich gefiltert) und grob gehackten Sellerie, gehackte grüne Bohnen und zerdrückten Knoblauch in einen großen Topf geben und 5 Minuten kochen.
- 2
Die geschnittene Zucchini, Champignons, Petersilie und Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie zart sind (7-10 Minuten). Abkühlen lassen und in einem Mixer pürieren oder mit einem Stabmixer im Topf pürieren.
- 3
Beim Servieren diesen Konzentrate mit gleichen Mengen Wasser verdünnen.
- 4
In Portionen abfüllen und einfrieren oder einige im Kühlschrank aufbewahren, nicht gefroren innerhalb von 5 Tagen verwenden.
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Nährwerte pro Portion
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