Schnelle, leckere Mahlzeit
für 9 Portionen
Das Hähnchen mit Wasser kochen, sodass das Wasser verdampft und das Hähnchen in seinem eigenen Fett bräunt.
Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen, bis es zerkleinert werden kann.
Die Paprika und Zwiebeln in Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver anbraten, bis sie gar sind.
Die Traubentomaten (halbiert) hinzufügen und die Hitze ausschalten.
Das Fleisch und das Gemüse in 9 Portionen aufteilen.
Eine Grillplatte mit Kochspray besprühen.
So viele Tortillas wie möglich auslegen (nur die Hälfte der Tortillas verwenden).
Etwas Käse auf jede Tortilla streuen und eine Portion Hähnchen und Gemüse hinzufügen.
Etwas mehr Käse hinzufügen und mit einer Tortilla von der anderen Hälfte abdecken.
Kochen, bis die Tortilla leicht braun ist, dann wenden, um die andere Seite leicht zu bräunen.
Mit frisch gehacktem Koriander bestreuen.
Nach Belieben mit leichtem Sauerrahm garnieren.
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Einfach zusammenzustellen und so köstlich!
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
