Kurzbeschreibung
Ein einfaches Rezept für ein elegantes Gericht!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer flachen Schüssel oder Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen.
- 2
Hähnchenstücke in der Mehlmischung panieren.
- 3
In einer großen Pfanne Butter und Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Hähnchen in die Pfanne geben und leicht anbräunen.
- 5
Hähnchenstücke umdrehen und Champignons hinzufügen, Wein und Sherry eingießen.
- 6
Pfanne abdecken; Hähnchen 10 Minuten köcheln lassen, einmal wenden, bis es nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind.
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Nährwerte pro Portion
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