Hähnchen mit Weißwein und Petersilie
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Zubereitung10 Min
Leicht knusprig und saftig, mit aromatischer Sauce
für 4 Portionen
Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hähnchen 2 bis 3 Minuten pro Seite braten.
Auf einen Teller legen.
Wein und Zitronensaft in die Pfanne gießen.
Bei hoher Hitze kochen, bis etwa 60 ml übrig bleiben.
Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
Hähnchen hinzufügen, 5 Minuten abgedeckt erhitzen.
Servieren.
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