Kurzbeschreibung
Süße Paprika verleihen einfachem Hähnchen das gewisse Etwas. Auf einem Bett aus braunem Reis servieren.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- 2
Eine beschichtete Pfanne leicht mit Kochspray besprühen.
- 3
Hähnchen bei mittlerer Hitze braten, bis es leicht braun ist (ca. 15 Minuten), einmal wenden.
- 4
Hitze reduzieren.
- 5
Knoblauch, Zitrone, die Hälfte der Tomate, Zwiebel, Petersilie und Oregano über die Hähnchenteile in der Pfanne streuen.
- 6
Wein und Brühe hinzufügen.
- 7
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
- 8
Die restliche Tomate und die süßen Paprika hinzufügen, abdecken und weitere 7-10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen zart und durchgegart ist.
- 9
Ergibt 4 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
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