Traditionelles philippinisches Nudelgericht. Einfach zuzubereiten und kalorienarm.
für 6 Portionen
Die Hautlosen Hähnchenbrust in Wasser kochen.
Wenn das Hähnchen gar ist, beiseite stellen, um abzukühlen.
Das Wasser, in dem das Hähnchen gekocht wurde, aufbewahren.
Während das Hähnchen abkühlt, Zwiebeln und Knoblauch hacken.
Karotten und Kohl dünn schneiden.
Hähnchen zerkleinern, wenn es abgekühlt ist.
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Wenn das Öl heiß ist, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und 2 Minuten kochen.
Karotten, Sellerie und Kohl hinzufügen.
Wenn alles gegart ist, die Canton-Nudeln hinzufügen.
Das Wasser, in dem das Hähnchen gekocht wurde, hinzufügen.
Umrühren, um das Gemüse mit den Nudeln zu vermischen.
Pfeffer und Salz hinzufügen.
Ständig umrühren!
Löffelweise Wasser hinzufügen, bis die Nudeln weich werden.
Sieht gut aus.
Danke, lecker, aber viele Kalorien.
Danke
Lecker
Wie Lo Mein mit Hähnchen!
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
