Hähnchen und Cashews in Salatblättern
von Max_Otto
Kurzbeschreibung
Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte, serviert mit selbstgemachtem gebratenem Reis oder braunem Reis für das perfekte Abendessen!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Sojasauce und Honig oder Agave in einer kleinen Schüssel vermengen, beiseite stellen.
- 2
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Hähnchen hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen.
- 4
Garen, dabei gelegentlich umrühren, bis es fast durchgegart ist.
- 5
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und Knoblauch und Ingwer einrühren.
- 6
Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1 Minute garen.
- 7
Wasserkastanien und die Hälfte der Sojasaucenmischung einrühren.
- 8
Weiter garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- 9
Vom Herd nehmen, mit Cashews bestreuen.
- 10
Salatblätter auf Teller verteilen und Hähnchen darauf löffeln.
- 11
Mit der restlichen Sojasaucenmischung zum Beträufeln servieren.
Ähnliche Rezepte
Cashew-Hühnchen
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Thai Cashew Chicken
Familienliebling!
Sesam-Hähnchen
Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!