Kurzbeschreibung
Familienliebling!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Für die Sauce: Fischsauce, Austernsauce, Knoblauch, Zucker, Pfeffer und Maisstärke vermengen.
- 2
Hähnchen 30 Minuten in der Sauce im Kühlschrank marinieren.
- 3
Öl in einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Die Nüsse und die getrockneten Chiliflocken anbraten.
- 5
Abtropfen lassen und beiseite stellen, Öl im Wok lassen.
- 6
Hitze auf mittelhoch erhöhen.
- 7
Mariniertes Hähnchen mit Marinade und Wasser hinzufügen.
- 8
Kochen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- 9
Bei Bedarf mehr Wasser für die gewünschte Konsistenz hinzufügen.
- 10
Paprika, Nüsse und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- 11
Vermengen und kurz weiterkochen.
- 12
Mit Reis servieren.
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Nährwerte pro Portion
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