Hähnchen und Edamame Pfanne
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Zubereitung4 Min
Lecker und kalorienarm. Abgeleitet von einem Rezept von Weight Watchers. 5 Punkte, wie auf diese Weise zubereitet.
für 4 Portionen
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Während der Reis kocht, Wasser und die nächsten 3 Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen und verquirlen.
Öl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Hähnchen hinzufügen und 6 Minuten kochen oder bis es gebräunt ist.
Paprikastreifen und Edamame hinzufügen und kochen, bis sie knusprig und zart sind, dabei häufig umrühren (ca. 3 Minuten).
Sojasaucenmischung hinzufügen und 1 Minute kochen, dabei ständig rühren.
Über 1/2 Tasse Reis servieren.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
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Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
Chef Meg hat das Fett und die Kalorien in diesem von einem Mitglied eingereichten Rezept gesenkt, das pro Portion zwei Portionen gekochtes Gemüse enthält!