Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel das Mehl und das Gewürz vermischen.
- 2
Wasser einrühren und die Konsistenz überprüfen.
- 3
Der Teig sollte weich, aber nicht nass sein und sich leicht formen lassen.
- 4
Teig in golfballgroße Stücke abteilen und in zusätzlichem Mehl wälzen.
- 5
Jedes Stück leicht kneten und zu einem flachen Kreis von etwa 0,5 cm Dicke und 12,5 cm Durchmesser ausrollen.
- 6
Eine schwere Pfanne erhitzen, ohne Öl zu verwenden, und jede Tortilla einige Minuten auf beiden Seiten backen.
- 7
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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