Haferflocken-Schokoladen-Rosinen-Kekse
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Zubereitung15 Min
Stillen Sie den Hunger mit diesem warmen, gesunden, fettarmen köstlichen Keks-Snack.
für 36 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel Butter, Apfelmus und Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
Eier und Vanille hinzufügen, gut schlagen.
Die trockenen Zutaten (Mehle, Hafer, Backpulver, Salz nach Belieben), Rosinen und Schokoladenstückchen hinzufügen.
Gut vermengen.
Den Teig mit einem gehäuften Esslöffel auf ein ungefettetes Backblech setzen.
8 bis 12 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun und in der Mitte weich sind.
1 Minute abkühlen lassen und dann vollständig abkühlen und fest verschlossen aufbewahren.
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Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
