für 28 Portionen
Das Mehl in eine Schüssel mit einem halben Teelöffel Natron geben.
Demerara-Zucker und Haferflocken hinzufügen und gut vermischen.
Die Butter in einer Pfanne mit einem Esslöffel goldenem Sirup erhitzen.
Alles vermengen und kleine Bällchen formen (ca. 24 Stück).
Die Bällchen auf ein gefettetes Backblech setzen und bei 160 °C 7 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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