Diese sind großartig für die Feiertage und man fühlt sich nicht schuldig, wenn man zu viel isst.
für 30 Portionen
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Natron und Salz vermengen und beiseite stellen.
In einer anderen Schüssel Zucker, Joghurt, Öl, Eier, Vanille und Milch gut vermischen.
Diese Mischung zur trockenen Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Falls der Teig zu trocken ist, kann mehr Milch hinzugefügt werden.
Dann die Haferflocken und Rosinen zur Mischung hinzufügen.
In einem vorgeheizten Ofen bei 175 °C auf ein gefettetes Backblech für 10 bis 12 Minuten backen.
Beachten, dass die Kekse nach dem Backen nicht viel ihre Form ändern.
Wenn Sie sie auf das Backblech legen, formen Sie sie in kleine Kugeln oder drücken Sie sie leicht mit dem Rücken eines Löffels, je nach Wunsch, sie behalten ihre Form.
Das ergibt 2 1/2 Dutzend Kekse und hat 59 Kalorien pro Keks.
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Genießen.
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