Wenn man Lust auf Süßes hat und auf Kurs bleiben möchte, ist das ein schöner Snack.
für 12 Portionen
Bananen zerdrücken, die restlichen Zutaten vermengen und bei 175 °C 15 bis 20 Minuten backen.
Die Nährwertangaben basieren auf 12 Keksen. Kleinere Kekse machen noch kalorienärmere Snacks!
Leckere Leckerei.
Ich plane, diese Woche welche zu machen.
Tolle Idee.
Ich habe etwas Vollkornmehl und 1 Teelöffel Backpulver hinzugefügt und die Rezeptur in Bezug auf die Proportionen geändert, aber das Grundrezept ist ähnlich.
Ich liebe dieses Rezept für Haferkekse! Köstlich.
Meine Mutter wurde vor etwa 8 Jahren mit Zöliakie diagnostiziert. Wir haben überall nach köstlichen Rezepten gesucht, die andere Produkte als Gluten ersetzen. Ich hatte das Glück, auf dieses wunderbare Rezept zu stoßen, das nur 2 ungewöhnliche Zutaten verwendet: GF-Mehl und Xanthan. Obwohl ich Gluten essen kann, genieße ich dieses köstliche Bananenbrot sehr. Es ist am besten heiß aus dem Ofen! Es ist super saftig, voller Geschmack, und man würde nie wissen, dass es GLUTENFREI ist :))) Außerdem ist es sehr arm an gesättigten Fetten und reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten. Es hat relativ wenige Kohlenhydrate für ein Bananenbrot und hat auch 1 Gramm Zucker pro Scheibe... und das sind großzügige Portionen!
Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)
