Name: HALLOWEEN Blut- und Gehirnsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Die äußeren Schalen gut waschen und schälen, bevor sie dünn geschnitten werden.; 250 g frische Rüben (1 Rübe 3" im Durchmesser); In einem abgedeckten, hitzebeständigen Behälter 6-8 Minuten in der Mikrowelle auf hoher Stufe garen.; Vor dem Umgang abkühlen lassen. Dann in kleine Stücke schneiden, ähnlich wie fein gewürfelte Zwiebeln.; In einem Topf bei mittlerer Hitze die folgenden Zutaten anbraten:; 0.12 mittelgroße (2-1/2" Durchmesser) rohe Zwiebeln; 5 g natives Olivenöl extra; Wasser hinzufügen und die Hitze auf hoch stellen:; 700 g Wasser, Leitungswasser; Dann die Rüben hinzufügen, zusammen mit; 60 g rote Linsen, einfaches Bio-Produkt (1/4 Tasse trocken); 5 g getrockneter Dill; 5 g getrockneter Rosmarin; 5 g Tones Rosmarin-Knoblauch; 10 g Gewürze: Tabasco-Sauce (McIlhenny); Gut umrühren. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass die Linsen nicht am Boden des Topfes kleben. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Wenn der Topf zu aktiv wird, die Hitze reduzieren.; Die Portionen in zwei Tassen mit jeweils 30 g geriebenem scharfen Cheddar-Käse geben. Umrühren, um zu vermischen.; 60 g Cheddar-Käse

Die äußeren Schalen gut waschen und schälen, bevor sie dünn geschnitten werden.

250 g frische Rüben (1 Rübe 3" im Durchmesser)

In einem abgedeckten, hitzebeständigen Behälter 6-8 Minuten in der Mikrowelle auf hoher Stufe garen.

Vor dem Umgang abkühlen lassen. Dann in kleine Stücke schneiden, ähnlich wie fein gewürfelte Zwiebeln.

In einem Topf bei mittlerer Hitze die folgenden Zutaten anbraten:

0.12 mittelgroße (2-1/2" Durchmesser) rohe Zwiebeln

5 g natives Olivenöl extra

Wasser hinzufügen und die Hitze auf hoch stellen:

700 g Wasser, Leitungswasser

Dann die Rüben hinzufügen, zusammen mit

60 g rote Linsen, einfaches Bio-Produkt (1/4 Tasse trocken)

5 g getrockneter Dill

5 g getrockneter Rosmarin

5 g Tones Rosmarin-Knoblauch

10 g Gewürze: Tabasco-Sauce (McIlhenny)

Gut umrühren. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass die Linsen nicht am Boden des Topfes kleben. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Wenn der Topf zu aktiv wird, die Hitze reduzieren.

Die Portionen in zwei Tassen mit jeweils 30 g geriebenem scharfen Cheddar-Käse geben. Umrühren, um zu vermischen.

60 g Cheddar-Käse

HALLOWEEN Blut- und Gehirnsuppe

Zutaten

Zubereitung

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