Kurzbeschreibung
Ein gesunder und köstlicher gruseliger schwarzer Bohnen Dip, perfekt für eine Party.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Jalapeño, Schalotte, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Limettensaft in die Schüssel einer Küchenmaschine geben.
- 2
Pulse, bis die Zutaten grob gehackt und vermischt sind.
- 3
Bohnen hinzufügen und pulse, bis die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Kann glatt oder stückig gemacht werden.
- 4
Wenn die Mischung zu dick ist, Olivenöl oder etwas mehr Limettensaft hinzufügen.
- 5
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Dip in eine Servierschüssel geben (über Guacamole, wenn gewünscht).
- 7
Sauerrahm in eine Spritzflasche oder einen Zipperbeutel geben.
- 8
Wenn ein Beutel verwendet wird, eine kleine Ecke abschneiden.
- 9
Kreise von Sauerrahm über den Dip spritzen, etwa 1" auseinander.
- 10
Mit einem Messer vom Zentrum nach außen ziehen, etwa 2" auseinander, um ein Netzdesign zu erstellen.
- 11
Wenn es nicht gelingt, keine Sorge. Einfach abkratzen oder umrühren und von vorne beginnen.
Tipps
Siehe das Video, wie man das Spinnennetz bei YummyMummyKitchen.com erstellt!
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Nährwerte pro Portion
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