für 20 Portionen
Öl in einem Topf erhitzen.
Den Grieß hinzufügen und ständig rühren, bis er leicht bräunt.
In der Zwischenzeit Zucker mit Wasser in einem anderen Topf 10 Minuten kochen.
Wenn der Grieß gebräunt ist, den Zuckersirup eingießen.
Großzügig mit Zimt bestreuen und die Hitze reduzieren.
Weiter rühren, bis die Mischung eindickt.
Die Halva ist fertig, wenn sie sich leicht vom Topf löst.
Die Halva in eine Form geben und nach dem Abkühlen aus der Form auf einen flachen Teller stürzen, erneut mit Zimt bestreuen.
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