Hamburger Gemüse Gerstensuppe

Name: Hamburger Gemüse Gerstensuppe
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 10 kleine (1-3/4" bis 2-1/2" Durchmesser) Kartoffeln, roh; 1 Tasse, gewürfelter, gekochter Sellerie; 250 g Karottenscheiben, gekocht; 1 Süßkartoffel, 5" lang; 1 kleine rohe Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 450 g Rinderhackfleisch, 80/20, gebräunt (Ertrag aus 1 LB roh) [Hamburger, Ground Chuck]; 3 Portionen Rinderbrühe - 1 Würfel; 1 Tasse, gehackter roter Kohl, frisch; 475 g Great Value gewürfelte Tomaten (in Tomatensaft); 950 g Tomatensaft, mit Salz hinzugefügt; 250 g Hunt's gewürfelte Tomaten, Basilikum, Knoblauch & Oregano; 125 g Quaker Quick Gerste

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Zubereitung40 Min

Kochzeit

45 Min

Portionen12

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Aus frischen Zutaten.

Nährwerte pro Portion

237.9

Kalorien

11.4 g

Eiweiß

38.5 g

Kohlenhydrate

4.6 g

Fett

Bewertungen

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4.5 (96)

Einfach zuzubereiten, und man hat wahrscheinlich bereits alle Zutaten zu Hause. Meine Mutter hat dies in unserem Familienrestaurant gemacht; es war immer schnell ausverkauft!

SuppeVorspeisen / Suppen / Salate

75 Min

4.7 (6)

Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.

Low CarbRind & Schwein

80 Min

Hamburger Gemüse Gerstensuppe

Zutaten

Zubereitung

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